ブログの読者の方から「とても役に立ちました！」という
お礼を頂きましたので、先日ここで紹介しました、
魚料理専門の居酒屋の記事を、もう１度、掲載しておきますね。

それは、「魚串然」
（神谷町 居酒屋）
についてです。

ここの特徴は、

・『魚』にこだわった、魚の専門家による、魚好きの為の、魚づくしの和食店
・毎日、築地で確かな目利きで買付し、旬の魚を仕入れている
　新潟、富山、石川からも鮮魚を直送し、逸品料理、刺身、炉端焼、煮付け、串焼、串揚などに調理し提供
・職人の技で次々と調理される旬の食材、目の前で囲炉裏でじっくりと焼かれる串焼きなど、ライブ感のある和食が楽しめる
・個室もあるので、接待や宴会にも最適

このポイントが、とても参考になったとのことなんです。
私も、まったくその通りだと思いますよ。

読者の方のお役に立てて、私もとても嬉しいです。

もっと詳しく知りたいという方の為にも、
ホームページのＵＲＬを載せておきますね。
http://uogushi-zen.com/